第2回世界ほしいも大会inひたちなか

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第2回世界ほしいも大会inひたちなか ほしいも学校

全国・世界各地のおいしいほしいもあります！甘くておいしい盛りだくさんの企画で、世界中のみんなを幸せにします。お楽しみに！

第2回世界ほしいも大会inひたちなか
日程 令和5年3月18日（土）午前10時～午後4時
場所 阿字ヶ浦ふれあい交流館
（旧 ひたちなか市立阿字ヶ浦中学校 校内・体育館・グラウンド）
住所 〒311-1201 茨城県ひたちなか市阿字ケ浦町610
参加費 講演会・対談・産地報告会：1000円※事前申込制
ほしいもに関する展示や物販：無料
後援 ひたちなか商工会議所
ひたちなか商工会議所青年部
ひたちなか商工会議所女性会
ひたちなか市
ひたちなか・東海・那珂ほしいも協議会
茨城中央ほしいも協同組合
干しいも経営研究会
阿中学区明るく住みよい地域をつくる会
（順不同）
主催 一般社団法人 ほしいも学校

甘くておいしい企画が盛りだくさん

第2回世界ほしいも大会inひたちなか ほしいも学校

前大会から7年の時を経て、ついに2回目の開催です。今回のテーマは「“ほしいも”から食の未来を考える」。「ほしいも」及び「原材料となるさつまいも」は、世界情勢の影響を受け輸入量の減少・肥料などの物価高騰の影響を大きく受けています。そこで、ほしいもを通して食の未来を考える機会として本大会を開催します。世界中のみんなを幸せにするべく沢山の企画をご用意しましたので、ぜひご参加ください！

プログラム

＜第1会場＞
体育館
※事前申込制		 ＜第2会場＞
校内・グラウンド
※入場無料
10：15～10：30
●オープニング		 10：00～16：00
●ほしいも学校展示
（校内1階）
●ほしいも食堂
（校内2階）
●ほしいも販売
（グラウンド）
10：30～11：00
●開会式
11：00～12：00
●講演会「紅はるかの開発秘話」
甲斐由美氏
/国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構
13：00～14：15
●対談「ほしいもに見る食の未来」
土井善晴氏
/料理研究家 フードプロデューサー
佐藤卓氏
/ほしいも学校プロジェクトリーダー
14：30～15：45
●産地報告会
【日本】
塚越将童氏
/株式会社東京フード（栃木）代表取締役
上田圭佑氏
/株式会社上田商店（三重県）代表取締役
【韓国】
オ.サンジン組合長
/花山農協組合
イ.ヨンジャ社長
/農耕と園芸株式会社
通訳者
【中国/山東晟源和食品有限公司】※オンライン
封冬梅（フウ トウバイ氏）
雀楽朋（サイ ラクホウ氏）
単千子（タン チェンズ氏）
崔修網（サイ シュウコウ氏）
【タンザニア】※オンライン
長谷川竜生氏
/マトボルワ代表取締役
現地の生産者
＜ファシリテーター＞
佐藤卓氏
/ほしいも学校プロジェクトリーダー
15：45～16：00
●閉会式

プログラム概要

講演会 テーマ「紅はるかの開発秘話」
ほしいもの主要品種である紅はるかについて開発に携わった方に開発秘話を伺います。
対談 テーマ「ほしいもに見る食の未来」
土井善晴さんがひたちなかにやってくる！ほしいもを通じて、食の未来や可能性について語ります。
ほしいも産地報告会 日本・中国・韓国・タンザニアの各国の生産者による報告会です。
ほしいも学校展示 ほしいも学校の歴史を展示します。
ほしいも食堂 ほしいもを使った美味しい食事を提供します。
ほしいも販売 青空の下て全国・世界各国のほしいもを販売します。

講演会・対談・産地報告会の参加申し込み方法

下記の参加申込フォーム（Googleフォーム）にて事前にお申込みください【参加費1000円】

第2回世界ほしいも大会参加登録申請フォーム

お問い合わせ

一般社団法人ほしいも学校事務局（ひたちなか商工会議所内）

  • 〒312-8716 茨城県ひたちなか市勝田中央14-8
  • TEL：029-273-1371
  • FAX：029-275-2666
  • MAIL：kashimura@hcci.jp
  • 担当：樫村